🍺 Brouwketels opnieuw aan het werk in Aalst
Na bijna vier decennia wordt er opnieuw bier gebrouwen in het centrum van Aalst. Met Brouwerij Deneef-Moortgat keert een stukje verdwenen stadstraditie terug.
Voor brouwers Tim Deneef en Helmut Moortgat begon het verhaal als een hobby tijdens corona, maar groeide het snel uit tot een professioneel project. Hun ‘Woeste’ bieren zijn intussen al breed verspreid in de regio.
De brouwerij kreeg een plek achter horecazaak De Bevoorrading (Molenstraat 44, 9300 Aalst), waar bezoekers het brouwproces van dichtbij kunnen volgen en het bier rechtstreeks van de ketel op de tap belandt.
📜 Opmerkelijk: sinds 1988, na het vertrek van brouwerij Safir, werd er binnen de Aalsterse stadsring geen bier meer geproduceerd.
Met deze nieuwe brouwerij herleeft niet alleen een ambacht, maar krijgt Aalst opnieuw een sterke troef als bierstad. 🍻
📸 Foto Bert De Schutter
Na bijna vier decennia wordt er opnieuw bier gebrouwen in het centrum van Aalst. Met Brouwerij Deneef-Moortgat keert een stukje verdwenen stadstraditie terug.
Voor brouwers Tim Deneef en Helmut Moortgat begon het verhaal als een hobby tijdens corona, maar groeide het snel uit tot een professioneel project. Hun ‘Woeste’ bieren zijn intussen al breed verspreid in de regio.
De brouwerij kreeg een plek achter horecazaak De Bevoorrading (Molenstraat 44, 9300 Aalst), waar bezoekers het brouwproces van dichtbij kunnen volgen en het bier rechtstreeks van de ketel op de tap belandt.
📜 Opmerkelijk: sinds 1988, na het vertrek van brouwerij Safir, werd er binnen de Aalsterse stadsring geen bier meer geproduceerd.
Met deze nieuwe brouwerij herleeft niet alleen een ambacht, maar krijgt Aalst opnieuw een sterke troef als bierstad. 🍻
📸 Foto Bert De Schutter
Bron Gazet Ajoin